Vi gillar powerhouses i små paket, mkt “bang for the buck” som man skulle säga i amerikat.
Denna gång diggar vi en super-shot med helt enorma anti-inflammatoriska egenskaper framtaget av Professor Emeritus Stig Bengmark. Då kronisk inflammation är en av de främsta orsakerna till dagens “välfärds-“sjukdomar så kan vikten av denna shot inte underdrivas. Kombinera shotten med en anti inflammatorisk vegansk och levande föda, och du har kringgått största delen av de kroniska sjukdomar som florerar som aldrig förr.
Receptet ser ut som sådant:
- 1 msk Gurkmejapulver, eller färskpressad om man vill lyxa.
- 1 msk Äppelcidervinäger
- 1 msk citronsaft
- 1 msk olivolja (vi bytte till linfröolja för åtråvärda ALA Omega-3 fettsyror.)
- 1 nypa cayenne
- 1 nypa kanel
- splash rent vatten
Skaka och shoot! …och faktiskt mycket godare än vad man kan tänka sig.
Välj gärna bästa tänkbara ekologiska ingredienser.
Shotten har såklart en lång rad av hälsoegenskaper utöver den anti-inflammatoriska fördelen. Gurkmeja t.ex har över 20 hälsofrämjande egenskaper.