Vardagsliv

Blandad mix från helgen

I stort sett varje dag ser vi dessa flygfän sväva förbi vårt vardagsrum fönster. León är väldigt förtjust i dom och i söndags stod vi och kikade på dem en lång stund vid den lilla start- och landningsplatsen som finns längs med strandpromenaden. Det är tandem paragliding, och galet populärt här i Lima. Ser mäktigt ut, samtidigt lite läskigt för de flyger ganska nära …

Read More »

Raw food mat under en dag

grönsmoothie med rawghurt, rawfood frukost

Tänkte visa hur en ungefärlig matdag ser ut för oss då det är väldigt många som undrar detta 🙂 Raw Food Frukost Runt sju halv åtta snåret varje morgon börjar vi äta. Frukosten är alltid 100% raw. Först ut är grönsmoothie eller grönjuice. Sedan vi körde juicefastan har vi gjort grönsmoothie av ren lathet, det går lite snabbare och blir …

Read More »

Mors dag och 5 månaden

salt lakrits raw food godis

Tycker ni som vi, att tiden bara rusar förbi nuförtiden? Förra veckan hände så mycket saker att jag hann inte sitta framför datorn någonting. Följ mig gärna på Instagram där jag är mer aktiv 🙂 Igår firades iallafall Mors dag i hela Nord/Syd Amerika. Jag fick sovmorgon och vaknade sedan till en fotmassage. Efter frukost fick jag massa egentid i …

Read More »

In My Face

Ser ni den subtila, kraftfulla och mångfacetterade intensiteten i denna reklambild från en gata i Lima?   Översatt till engelska:   Your devotion is energy. With energy you can do everything. PlusPetrol (biggest oil company in Peru)       Plockar man fram en theausarus och upptäcker de olika synonymer och översättningar som finns på ordet “devotion” så blir det …

Read More »

Lyx mat!

peruansk rawfood ceviche tallrik

Vilka fantastiska matdagar som har passerat, riktiga WOW-upplevelser för smaklökarna! I och med vår nya rawfood Deli här i Lima, Peru, så blir det lyxlunch för oss varje mån-fre 🙂 Chris står i köket på färmiddagen och rawckar loss samtidigt som han utbildar personalen, León och jag kommer över lagom till lunch med efterrätterna och tar sedan lite bilder på …

Read More »

Ett Bättre Lima

raw food libanesisk meze tallrik

Hej Hallå, Wow, vilken intensiv tid vi har haft här nere i Lima. Under de senaste 6 veckorna har vi legat i planering och skapat ett matprojekt här i 9-miljoners staden. Hela Sveriges befolkning på en yta av stor-Stockholm med förorter. Typ. Våra planer att bo i Pisac, Cusco förändrades ju i december, i och med att den peruanska kvinna …

Read More »

Raw desserter i tidningen

rawfood midsommartårta, sockerfri tårta, glutenfri tårta, rawfood desserter recept

  Tiden verkligen rusar iväg och det har hänt en miljon roliga saker senaste veckan. Internet har strulat ett gäng dagar och vi har inte kunnat använda datorn, så därav det långa mellanrum på inläggen. Vill börja med att avslöja den största nyheten som är att vi, här i Lima, har öppnat upp ett rawfood ställe som serverar levande föda  och desserter …

Read More »

Festlig matvecka

raw food pizza, glutenfritt bröd, hälsosa pizzabotten

Förra veckan var minst sagt en riktigt festlig matvecka 🙂 Som vi njöt av att äta igen efter fastan! Men, som Dr Gabriel Cousens säger, “Any fool can fast, but it takes a wise man to break it”. Första tallriken på måndagsmorgonen såg ut som ovan. Raw food kex med varma soltorkade tomater, direkt från torkugnen, och färsk basilika, grönsallad …

Read More »

Ny grön raw food bok

Grönsakskärlek: Vegetariskt – Alkaliskt – Raw food För dig som vill upptäcka den gröna kostens kraft! Det har precis kommit ut en ny härlig grön raw food bok som heter Grönsakskärlek av Karin Haglund. Den är full med välgörande recept för olika tillställningar, bland annat barnkalas som annars kan vara väldigt knepigt, kanonbra 🙂 Karin är hälsocoach, kostrådgivare och personlig tränare …

Read More »

7 dagars grönjuice fasta avklarad

detox, anti-candida diet, candidakost, utrensning, fasta grön juice, fasta, rawfood recept, gå ner i vikt med rawfood

Hej hallå i torpen 😉 I förra veckan tog vi ett stort beslut. Tess och jag hade pratat om att hoppa på en fasta nu innan ett seriösare matprojekt drar igång här i Lima. Om vi nu skulle göra en fasta så ville vi göra det på absolut bästa sätt och med faste-protokollet från Tree of Life (TOFL) i ryggen kände vi …

Read More »