Vardagsliv

Raw Pannkaka

raw food pancakes pannkakor glutenfritt. anticandidadiet

I helgen gjorde jag och den lille lite torkugns projekt. Bl a så aktiverade vi massa mandlar, bovete, pumpa- och solrosfrön. Alltså lade i blöt under natten eller i ngr timmar, för att sedan torka i torkugnen. Tidskrävande, arbete, men så värt besväret. Och jag älskar mandelsmör på aktiverade mandlar 🙂   Varför vi ALLTID blötlägger nötter och frön…. Kort …

Read More »

Vår dagliga gröna smoothie

hälsosam grön smoothie till barn, vegan mat, veganska barnmat, rawfood till barn

Inte en enda morgon passerar utan att vi dricker grön smoothie, och det oavsett vart vi befinner oss <3 För är vi på resande fot så är oftast vår high speed (Vitamix) blender nerpackad 🙂 Standard ingredienserna för den gröna hälsobringande smoothien burkar vara: Gröna blad – t ex grönkål, spenat, mangold, vanlig plock sallad, persilja, mynta mm… Grönsaker – gurka …

Read More »

Regniga dagar ger mycket rawfood gott

raw food äppelpaj anticandida kost, äpplepaj utan socker mejeriprodukter gluten och ägg

Blir så otroligt kreativ när det är mindre bra väder ute, när man verkligen får den där tiden att stå i köket utan och känna att man måste gå ut bara för att det är soligt.  Så mycket raw food gotte har avnjutits senaste tiden 🙂 T ex dessa små raw choklad/mandelsmörs munsbitar med olika toppings. Som vanligt slängde jag …

Read More »

Rawfood & veganmat senaste veckan

grönsallad med persika, viktbedgång, gå ner i vikt, detox, hälsa

Många av er läsare ber oss lägga ut bilder på vad vi äter om dagarna. Generellt så äter vi nog från andras perspektiv ganska trist mat faktiskt. Stor grönsallad med mycket groddar, oliver, avokado, alltid någon form av kål, kimchi…. vi gör t ex väldigt sällan nån dressing utan kör på olivolja och Herbamare örtsalt. Senaste månaderna har det blivit …

Read More »

Vegan och Glutenfritt

glutenfritt ekologiskt ris och bovete bröd sattva bageriet utan jäst

Vi får ständigt frågor om vi äter någon tillagad upphettad mat, och yes, det gör vi 🙂 Generellt så äter Chris och jag 80-90% rå levande föda, León äter ungefär 75%. Det blir i snitt en lagad grej till lunch och middag, frukosten är alltid 100% raw och levande. Då blir det grön smoothie och rawghurt med massa superfoods topping. När …

Read More »

I vårt raw food kylskåp

ekologiska apelsinträd spanien

Väldigt många undrar vad vi har i vårt kylskåp, och så här ser det ut när vi precis fått ekologisk grönsaksleverans av årstiderna.com 🙂 10 röda paprikor 10 avokados 2 huvuden var av broccoli och blomkål rödkål 2 spetskål 900 gr färsk spenat 4 gurkor någon slags svart/dinosaurie kål morötter och rödbetor tomater färska örter såsom persilja, koriander, basilika olika lökar (purjo, …

Read More »

Nyår

raw food choklad lakrits hallon

Gott nytt magiskt år på er! Vi hade äran att få fira in nya året hos våra kära vänner på Framtidsgården utanför Nyköping, en super inspirerade permakultur oas med får och hönor. Maten var vegensk/vegetarisk och gick i world wide internationella smakteman. Bl a italienska små mini pizzor, grekisk sallad, rysk rödbetskräm, indisk linssallad, mexikansk svarta bönor sallad med lime, och …

Read More »

Julhelgen

rawfood barn, rawfood barnkalas, nyttigt barnkalas

Julen gick över förväntan bra gällande maten. Både min och Chris family hade ansträngt sig och det serverades nästintill bara vegetariskt 🙂 Julskinkan hade bytts ut till griljerad rotselleri och kålrot, super mumsigt med en klick senap på glutenfritt hembakat knäcke. Vegansk sill gjord på aubergine, grönkålssallad med granatäpple och apelsin, morot och rödkålssallad i sesamolja med fikon, stekt brysselkål …

Read More »

Högfrekvent och näringstät mat

ekologisk färsk spenat rawfood grönjuice smoothie

Senaste veckorna har vi uppgraderat vårt näringsintag ytterligare steg. Vi äter nu 95-100% diabetesvänlig raw food, inget socker förutom bär och max ett äpple om dagen var. (Leon ligger fortfarande på ca 80%) Varken Chris eller jag har haft någon som helst dragning mot lagad mat, vilket normal brukar inträffa den här tiden på året när det blir kallare ute, …

Read More »

Födelsedagsmat

rawfood pizza nutfree anticandida foods

Både Chris och jag har nyligen fyllt 35 år,  vi har alltså levt 1/3  av vår tid här på jorden som säger Chris, haha, tiden går iaf riktigt snabbt nuförtiden, tur att man äter föryngrande mat 😉 I lördags blev vi iaf firade av familj och närmsta vännerna. Vi bjöd på rawfood pizza, jisses så gott, och den var helt diabetesvänlig och anti-candida 🙂 …

Read More »