Baby/Barn

Mango Rawghurt

rawfood frukost recept mango bowl

Ibland när vi inte har bär hemma blir det att vi gör rawghurten på mango istället. Otroligt krämig och mättande konsistens. Ingredienser 2 portioner: 1 mango 1 avokado 3-4 passionsfrukter eller juice från citron/lime (vi använde juice från maracuya frukten som smakar som passionsfrukt) Mixa allt till slät konsistens i high speed blender eller med stavmixer. Topping: gojibär, riven kooks, …

Read More »

Äppelskivor med mandelsmör

raw food mellanmål äpple skivor med mandelsmör kanel och hampa

Mandelsmör är ett mumsigt och mättande gotte alternativ fullt med proteiner. Ett favorit raw food mellanmål till oss är äppelskivor med mandelsmör. Baby/Barn: Äpple med mandelsmör passar barn från ca 1 år eller när de kan tugga bra. Man kan även mixa ihop ingredienserna till barn från 8 mån.   Recept Äpple med Mandelsmör: äpple mandelsmör rosa salt kanel hampafrön Ev skala …

Read More »

Julklappstips till alla barn

vegankost barn, barnböcker rawfood

Bästa Karin Haglund ger inte bara ut mumsiga rawfood recept böcker utan även barnböcker som inspirerar barn att i redan tidig ålder vilja äta mer av grönsaker och mindre av sötsaker. Böckerna om Broccolis är ett förträffligt julklappstips! León älskar alla böckerna och igenkänningsfaktorn är hög 🙂 BroccoLisa är en figur som är skapad av Karin Haglund, och BroccoLisas hjälp vill …

Read More »

Vetegräsjuice – Livselixir!

vetegrässhot vetegräsjuice, detoxande effekter, renar blodet och driver ut tungmetaller

Vetegräsjuice är ett kraftfullt livselixir som är proppat med klorofyll, det gröna pigment som plantor använder för att absorbera energin från solljuset, koncentrerat solljus skulle man kunna säga. Klorofyll ökar t ex hjärtats funktion och påverkar kärlsystemet, livmodern, inälvorna och lungorna. Vetegräsjuice är troligen ett av de mest potenta och helande som finns på vår planet, det sägs läka allt! Ann Wigmore, Hippocrates Health …

Read More »

Vår dagliga gröna smoothie

hälsosam grön smoothie till barn, vegan mat, veganska barnmat, rawfood till barn

Inte en enda morgon passerar utan att vi dricker grön smoothie, och det oavsett vart vi befinner oss <3 För är vi på resande fot så är oftast vår high speed (Vitamix) blender nerpackad 🙂 Standard ingredienserna för den gröna hälsobringande smoothien burkar vara: Gröna blad – t ex grönkål, spenat, mangold, vanlig plock sallad, persilja, mynta mm… Grönsaker – gurka …

Read More »

Rawfood relaterade tjänster

raw food catering hemma kock föreläsning, hälsoföreläsning, rawfood konsultation rådgivning

Efter drygt fem års erfarenhet som rawfoodare, olika hälsoutbildningar, en raw-restaurang uppstart i Peru, olika hälsoretreats, workshops och föreläsningar, och kanske svårast utmaningen av allt, att vara rawfood föräldrar, så har det skett naturligt att vi skapat en rad olika raw- och levande föda relaterade tjänster. Vi erbjuder nedanstående tjänster via Skype/telefon, mail eller via hembesök/personligt möte i Sthlms området. …

Read More »

Mandelmjölk

mandelmjölk recept rawfood mjölkfritt laktosfritt

Mandelmjölk är ett kanon alternativ till annan slags mjölk. Mandeln är mycket rik på E- och B-vitamin, mineraler såsom zink, magnesium, järn och fosfor, och innehåller massa nyttiga fetter. Mandlar är ett självklart val för oss då de innehåller mer kalcium, magnesium och kalium än andra nötter 🙂 Enligt Dr. Gabriel Cousens i Rainbow Green Live-Food Cuisine kan man, om nödvändigt, ge mandelmjölk (utan …

Read More »

Ljust mandelsmör

raw mandelsmör på aktiverade skalade mandlar

Det här kan vara den lyxigaste och mest tidskrävande raw grejen jag någonsin gjort. Ljust mandelsmör på aktiverade ekologiska mandlar 🙂 Det smakar likadant som vanligt mandelsmör, men konsistensen är mycket mer len och krämig. Vill man göra vanlig brunt mandelsmör med skalet på hoppar man över steg 2. Mandelsmör passar bebisar från 8 månader. Så här gör du ditt egna ljusa …

Read More »

Vegan och Glutenfritt

glutenfritt ekologiskt ris och bovete bröd sattva bageriet utan jäst

Vi får ständigt frågor om vi äter någon tillagad upphettad mat, och yes, det gör vi 🙂 Generellt så äter Chris och jag 80-90% rå levande föda, León äter ungefär 75%. Det blir i snitt en lagad grej till lunch och middag, frukosten är alltid 100% raw och levande. Då blir det grön smoothie och rawghurt med massa superfoods topping. När …

Read More »

Kommentar på URs Rawfood Inför Rätta

Rawfood inför rätta

Ni som inte såg URs program på Kunskapskanaleni förra veckan kan hitta programmet i sin helhet här, http://urplay.se/Produkter/184093-Rawfood-infor-ratta Jag tänkte ge en snabb summering, men framförallt mina tankar kring programmet. Så här står det på kunskapskanalens hemsidan: “Francis har valt strikt kosthållning, rawfood, till sig själv och sonen Tom. Men skolan och sjukvården tycker inte att Tom växer som han …

Read More »