rawfoodfamiljen

Mango Rawghurt

rawfood frukost recept mango bowl

Ibland när vi inte har bär hemma blir det att vi gör rawghurten på mango istället. Otroligt krämig och mättande konsistens. Ingredienser 2 portioner: 1 mango 1 avokado 3-4 passionsfrukter eller juice från citron/lime (vi använde juice från maracuya frukten som smakar som passionsfrukt) Mixa allt till slät konsistens i high speed blender eller med stavmixer. Topping: gojibär, riven kooks, …

Read More »

Asiatiskt morotssallad med ingefära

rawfood lunch, rawood middag, raw food recept, asiatisk morotssallad med ingefära raw food recept

Asiatisk raw food morotssallad med ingefära och koriander, våra absoluta favoritsmaker 🙂 Mumsigt över en spenatbädd, till kokt quinoa eller rött ris, raw blomkåls couscous och groddade linser/mungbönor. Ingredienser: rivna morötter fin riven ingefära skivad rödlök hackad koriander skvätt kallpressad sesamolja skvätt pressad citron sesamfrön (aktiverade) salt Blanda alla ingredienserna i en skål, smaka av med salt och pressad citron. …

Read More »

Äppelskivor med mandelsmör

raw food mellanmål äpple skivor med mandelsmör kanel och hampa

Mandelsmör är ett mumsigt och mättande gotte alternativ fullt med proteiner. Ett favorit raw food mellanmål till oss är äppelskivor med mandelsmör. Baby/Barn: Äpple med mandelsmör passar barn från ca 1 år eller när de kan tugga bra. Man kan även mixa ihop ingredienserna till barn från 8 mån.   Recept Äpple med Mandelsmör: äpple mandelsmör rosa salt kanel hampafrön Ev skala …

Read More »

Nötfri Alla Hjärtans Dag Choklad

nötfria raw choklad hallon hjärtan

Jag tar nu upp (begränsat antal) beställningar på dessa små godbitar till Alla Hjärtans Dag som närmar sig med stormsteg. Nötfria sega raw chokladbottnar med syrlig hallon frosting. Endast ekologiska ingredienser såklart. Upphämtning i Sthlm 12-13 feb enligt överenskommelse. Minimum beställning 10 st, pris 20 kr/st. För beställning, använd formuläret här.              

Read More »

Top 10 Superfoods – Cordyceps

En av kinesiska ört-medicinens superstar Cordyceps-svampen är en av våra favoriter, eftersom den är mycket effektiv och kraftfull för de som strävar efter sin optimala hälsa. Det rankas högt såväl som Ginseng, Reishi och Deer Antler. Eftersom cordyceps är både sällsynt, potent och mycket värdefull, liksom Deer Antler, är den relativt dyrt. Denna sällsynta och fina svamp anses vara av måttlig Yang …

Read More »

Top 10 Superfood – Chia

Chiafrön är definitivt ett superfood som alla bör ha hemma och inta dagligen. Om något förtjänar titeln “superfood”, så gör chia det. Chia är oöverträffad bland alla frön och nötter vad gäller energi till kropp och själ. Fröt har länge använts för bl.a. ökad uthållighet och lång energiförsörjning; har en balanserad blandning av protein, essentiella fettsyror, fibrer, komplexa kolhydrater samt antioxidanter. …

Read More »

Pepparrotssås

krämig rawfood pepparrotsås, nötfri

Supergod nötfri raw pepparrotsås som passar utmärkt till grönkål 🙂 Pepparroten innehåller tre gånger så mycket C vitamin som citroner och användes tidigare som medicin mot skörbjugg. Roten är även rik på kalium. Den sägs ha egenskaper som ökar blodflödet, ska vara bra för matsmältningen, reglera blodtrycket, lindra symptomen vid influensa, halsont och bronkit.   Ingredienser: 2 dl solrosfrön (blötlagda …

Read More »

Hallon Rawghurt

gluten och laktosfri hallon rawghurt

Den här gluten och laktosfria hallon rawghurten bjöd vi på förra helgen på rawfood eventet i Fältöversten. Perfekt som frukost eller mellanmål 🙂 Rawghurten passar bebisar från ca 10 månader.   Recept ca 2 portioner 1 avokado 1 dl helt bovete (blötlagt 15-30 minuter, sedan noga avsköljt) 1 pkt frysta hallon (rumstempererade) ca 2 dl ljummet rooibos eller kanel te en dutt äkta vaniljpulver …

Read More »

Cashewnötter och Candida

rawfood blogg, 801010, rawfood, råkost, häslosam diet, rawfood diet, frukdiet, rawfood till barn, gå ner i vikt med rawfood, dieter, kostråd, levande föda

I ett tidigare inlägg om agave nektar kunde ni läsa om varför man bör undvika raw food världens kanske mest populära sötningsmedel. Vi fortsätter med att titta närmre på mindre hälsobringande produkter som snirklats sig in i raw kulturen. Det ligger synnerligen i tiden att ta en närmre titt på cashewnöten. Denna nöt används mycket flitigt inom raw food världen …

Read More »

ERBJUDANDE på Julklappar som (be)varar en livstid

Privat rawfood konsultation

Nu till julen så kan det vara klurigt att hitta bra, meningsfulla och träffsäkra julklappar, både till sig själv och andra hälso-behövande, framförallt om man inte vill ge saker utan istället en upplevelse med lång effekt. Just den här julklappen både förlänger livet och kan vara livet ut  🙂 Vårt självklara strå till julklapps-stacken är ett julerbjudande på en Personlig Konsultation …

Read More »