rawfoodfamiljen

Raw Pannkaka

raw food pancakes pannkakor glutenfritt. anticandidadiet

I helgen gjorde jag och den lille lite torkugns projekt. Bl a så aktiverade vi massa mandlar, bovete, pumpa- och solrosfrön. Alltså lade i blöt under natten eller i ngr timmar, för att sedan torka i torkugnen. Tidskrävande, arbete, men så värt besväret. Och jag älskar mandelsmör på aktiverade mandlar 🙂   Varför vi ALLTID blötlägger nötter och frön…. Kort …

Read More »

Hasselnöt och Apelsin Smoothie

raw hasselnöt apelsin protein smoothie

Just nu är vi på väg till södra Spanien för lite rekning på eventuella framtidsprojekt 🙂 Vädret ser inte så lovande ut men ändå skönt med lite miljöombyte. Här är recept på en somrig smoothie. Hasselnöt och Apelsin Smoothie Mumsig smoothie full med protein, passar perfekt till mellanmål eller efter träningen. Ingredienser: 1 dl aktiverade hasselnötter (blötlagda i 4 timmar) …

Read More »

Nötfri Rawfood Lingon Mousse Tårta med Rårörda Lingon

raw lingonberries lingontårta rawfood

  Lingon är en riktigt svensk superfood som finns lättillgänglig i frysdisken året runt och innehåller mycket av de ämnen som bekämpar tumörceller i kroppen. De sägs även motverka urinvägsinfektion,  så ät dessa små superbär regelbundet, som topping på smoothies t ex. Lingon är fullproppade med antioxidanter, C-vitamin, betakaroten, B-vitaminer, kalium, magnesium och fosfor. Det här receptet är hämtat från min första …

Read More »

Thai-inspirerad Soppa

vegansk thai inspirerad soppa med kokosmjölk och glutenfritt bröd

Det kallare vädret som hänger sig över Stockholm just nu har lett till att jag gjort varm mat till middag. Vad passar inte bättre än en Thai inspirerad härligt gul krämig vegansoppa, serverat med hembakat glutenfritt proteinbröd, avokado skivor och tomat med örtsalt 🙂 Recept Thai inspirerad Soppa: morötter lök röda linser citrongräs ingefära vitlök lime rosa salt 1 burk kokosmjölk Har inga exakta …

Read More »

Cajunkryddade Grönsaker

cajunkryddade grönsaker, goda ekologisk thai krydda, ekologisk olivolja lime vitlök

Ett av min bästa tips är denna ekologiska cajunkryddmix från Urtekram. Finns att köpa på Coops butiker (i Sthlm garanterat på Coop Dagslivs Fridhemsplan). Goa kryddor lyfter den allra tråkigaste “kaninmaten” som en vän sa till mig. Kan hålla med, för att bara äta strimlad kål, morot och broccoli är inte så himla kul när man är van att underhålla smaklökarna. …

Read More »

Tropisk Smoothie/Glass

tropisk smoothie och rawfood glass recept, nyttig laktosfri glass

Svenska sommaren vägrar tydligen att kicka igång, så lyxade till det med denna tropiska smoothie igår kväll och drömde mig bort till värmande stränder och svajande palmer. Recept på Tropisk Smoothie: 1 mogen saftig mango 2 apelsiner 2 passionsfrukter eller 1 1/2 tsk passionsfruktpulver 2 dl naturellt kokosvatten (eller filtrerat kranvatten) Skala frukterna och skär i bitar, dela passionsfrukterna och gröp …

Read More »

Djupgående effekter av fasta

rawfood blogg, 801010, rawfood, råkost, häslosam diet, rawfood diet, frukdiet, rawfood till barn, gå ner i vikt med rawfood, dieter, kostråd, levande föda

Hur många känner du som fastat? På riktigt menar jag då. Ingen 5:2a, 16:8a, eller annan modern setup. Det jag pratar om är en djupgående fasta på minst 7 dagar med vatten (möjligen grönjuice) såsom det har avnjutits av de historiska förfäderna (mödrarna). Som vi tidigare skrivit så är det ingen slump att 5:2 ger vissa fysiologiska resultat, men om …

Read More »

Asiatiska Solrosfröbollar

asiatiska solrosfröbollar nötfri rawfood anti candida kost

  Mumsiga och mättande solrosfröbollar med asiatiska smaker. Anti-candida och diabetesvänliga 🙂   Recept Asiatiska Solrosfröbollar:   2 dl solrosfrön (blötlagda 4 timmar) 1-1,5 dl soltorkade tomater 1,5 tsk riven ingefära 3 msk pressad citron 1 pressad vitlök 2 tsk paprika pulver en nypa cayenne eller chilipulver 1,5 msk fin hackad koriander eller persilja nypa rosa salt Kör ingredienserna i matberedaren. Använd en glasskopa för att göra …

Read More »

Blåbärs Chia Pudding

raw chiapudding med blåbär och raw granola och kiwi

Blåbärs Chiapudding 5 dl mandelmjölk ca 2 msk chiafrön 1 msk blåbärspulver Blanda ihop mandelmjölken med chiafröna för hand tills en tjock konsistens uppstår, blanda sedan ner blåbärspulvret. Servera med raw granola och bär. Passar raw food bebisar från 8 månader.

Read More »

Hummus

recept vegan mat hummus

  Den tillagade maten vi äter är bl a hummus på blötlagda och kokta kikärtor. Till den har vi en stor sallad med groddar, gurksallad, morots/selleristavar, ångade grönsaker, olivoljemarinerad broccoli, rödkålssallad, syrade grönsaker, ja allt i grönsaksväg funkar fint 🙂   Recept Vegan Hummus: 5 dl kokta kikärtor 2 rågade msk fast kokosolja 5 msk vatten 1 msk citronjucie 3 …

Read More »