Asiatisk raw food morotssallad med ingefära och koriander, våra absoluta favoritsmaker 🙂 Mumsigt över en spenatbädd, till kokt quinoa eller rött ris, raw blomkåls couscous och groddade linser/mungbönor.
Ingredienser:
- rivna morötter
- fin riven ingefära
- skivad rödlök
- hackad koriander
- skvätt kallpressad sesamolja
- skvätt pressad citron
- sesamfrön (aktiverade)
- salt
Blanda alla ingredienserna i en skål, smaka av med salt och pressad citron. Dekorera med ljusa eller svarta sesamfrön.