Raw lakrits verkstad

Ikväll kunde jag inte hålla mig, var bara tvungen att göra lite lakrits raw food godis, måste vara en typisk craving för lakrits-älskande utlandssvenskar 🙂

När jag var fem år smakade jag djungelvrål för första gången, oj så gott det var, sedan den dagen är lakrits i nästan alla former min absoluta favorit godis, och helst salt före söt, precis som med mat, kanske lite konstigt med tanke på min dessert specialitet 🙂 men hellre oliver och örtsalts-marinerad kålsallad framför en rawtårta, Chris är också en salt-människa. Vad föredrar ni??

Tycker choklad och lakrits går väldigt bra ihop och vill i framtiden komma på någon riktig smaskig choklad/lakrits tårta. Nu ikväll blev det lite enklare gotte och jag fick hjälp av León eftersom Chris är iväg och jobbar.

Sega lakrits-kulor rullade i ekologiskt lakritspulver från Kalabrien, Italien.

raw food lakrits kulor med choklad

Och lakritspinnar med rosa salt från Cusco, Peru och svart lava salt från Hawaii.

raw food lakrits

Rå Lakritsrot- En superrot

Lakritsroten är en ärtväxt med upp till 10 meter långa rötter som växer vilt i Medelhavsområdet, Ryssland, Kina och Iran.
Denna superrot har varit känd i flera tusen år och medicinkännare som Hippokrates prisade den för dess magbefrämjande effekter.

Lakritsrotens medicinska verkan är bl a:

  • slemlösande
  • upphostningsbefrämjande
  • lätt laxerande
  • urindrivande inflammationshämmande
  • kramplösande
  • läkande effekt på magsår betingas främst av flavonoiderna

Kom ihåg att lakrits och salmiak höjer blodtrycket. I vissa studier han man kommit fram till att 50 gram lakrits eller salmiak om dagen är illa om man har högt blodtryck (hypertoni). Effekten är dock väldigt olika på olika personer. Så var försiktigt, speciellt med rent lakritspulver!

raw lakrits hjärta, lakrits höjer blodtrycket

Check Also

siesta key beach florida

Florida

I november var jag och den lille mannen i USA, två veckor vardera på Hawaii …

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *