Home » Resor » Hälsovecka i Spanien

Hälsovecka i Spanien

Första veckan i september blev en hälsovecka som spenderades i södra Spanien, kändes som vi hamnat paradiset 🙂

paradis strand och view marbella spanien hälsoretreat, bli smal, ät rätt mat, vegan mat, rawfood retreat

strandpromenaden marbella hälsovecka, vegan mat

häslovecka spanien vegan och rawfood mat

Vädret var med oss alla och solen värmde på, så ett stort gäng timmar sol och bad avnjöts, följt med snabba promenader/löpturer längs med strandpromenaden och hälsosam helande mat som fyllde våra magar.

Stora sallader, chimichurri, cajun kryddade kokta gröna linser med svalkande gurka och glutenfritt protein bröd , helt utan jäst. All mat som vi serverade var vegansk och utan gluten, jäst, raffinerat socker (endast frukt och honung), och alltid stor del råkost.

hälsosam vegan och raw food mat, glutenfritt bröd, chimichurrii, hälsovecka i spanien

chia pudding med mandelmjölk, persikokräm, inkabär och raw choklad, chiapudding recept, råkost recept, hälsoretreats

Till frukost dracks det den klassiska grön smoothien, följt av en mättande chia pudding. Ovan med mandelmjölk, aprikoskräm och inkabär toppat med raw choklad 🙂

Toppingen varierade, ibland hela persikor med blåbär, eller äppelbitar med kanel, gojibär och raw choklad…choklad passar verkligen till allt 😛

Här finns lite recept på chiapuddingar: äpple/kanel och jordgubb.

chia pudding med mandelmjölk, persikor, blåbär, chiapudding recept, råkost recept, hälsoretreats

chiapudding med mandelmjölk, persikokräm, gojibär, inkabär, äppelbitar med kanel och raw choklad, hälsoretreats

Ljumma kvällar bjöd på spektakulära solnedgångar med magisk himmel 🙂

solnedgång marbella häsloretreat

solnedgång marbella häsloretreat

solnedgång marbella häsloretreat, magisk solnedgång

råkost sallad spanien retreat

Sallad med mycket gröna blad och blandade grönsaker (ibland någon frukt), toppat med superfoods som gojibär och inka bär till varje mål mat, men nästa varje dag gjorde jag även veganska rätter, t ex denna underbart goda krispiga glutenfria pizzan som uppskattades oerhört 🙂

glutenfri pizza med hemmagjord tomatsås, hälsoretreat

Hemmagjord tomatsås med cajunkrydda och massa vitlök, toppad med kalamat oliver, rödlök, spenat/ruccola, körbärtomat, zucchini och mini aubergines.

Det blev hampashot istället för vetegrässhots 🙂

hampashots, hampa

Som mellanmål blev det bl a dessa typiska gröna spanska vitlöks oliver, eller ett stort fat med melon och pressad limefrukt över 🙂

spanska oliver med vitlök

hälsoretreat, mrawfood mellanmål, detoxvecka

rawfood choklad, råchoklad med rosor och macadamianötter

Och en å annan efterrätt blev det, t ex raw choklad med macadamianötter och rosblad.

Är du intresserad på att dra ihop ett gäng för en inspirerande hälsovecka med workshops någonstans i världen? Kontakta oss så hjälper vi dig att bygga ihop en resa med boende och aktiviteter som passar dina önskemål! Vi fokuserar på detoxande råkost och vegansk, gluten och sockerfri kost, med välgörande gröna juicer/smoothies.

 

Check Also

Välkomna till OLIVE RETREAT – Andalusien i höst

Södra Spanien ligger varmt om de flestas våra hjärtan, då vi är många som åkt …

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *