Superfoods

Vetegräsjuice – Livselixir!

vetegrässhot vetegräsjuice, detoxande effekter, renar blodet och driver ut tungmetaller

Vetegräsjuice är ett kraftfullt livselixir som är proppat med klorofyll, det gröna pigment som plantor använder för att absorbera energin från solljuset, koncentrerat solljus skulle man kunna säga. Klorofyll ökar t ex hjärtats funktion och påverkar kärlsystemet, livmodern, inälvorna och lungorna. Vetegräsjuice är troligen ett av de mest potenta och helande som finns på vår planet, det sägs läka allt! Ann Wigmore, Hippocrates Health …

Read More »

Cordyceps/Maca Superbollar

recept cordyceps maca superfood boll

Cordyceps är ju ett riktigt superpulver som går att läsa mer om här, likaså det peruanska maca pulvret med adaptogena/hormonbalanserande och engerigivande afrodisiska egenskaper. Gjorde dessa superbollar, som med gott samvete kan ätas 1-2 st per dag för att få i sig rekommenderad dos av dessa två boost pulver. Maca pulver rekommendation ligger på 1 tsk/dag, och cordycepsen  1/2-1 tsk/dag. …

Read More »

Top 10 Superfoods – Cordyceps

En av kinesiska ört-medicinens superstar Cordyceps-svampen är en av våra favoriter, eftersom den är mycket effektiv och kraftfull för de som strävar efter sin optimala hälsa. Det rankas högt såväl som Ginseng, Reishi och Deer Antler. Eftersom cordyceps är både sällsynt, potent och mycket värdefull, liksom Deer Antler, är den relativt dyrt. Denna sällsynta och fina svamp anses vara av måttlig Yang …

Read More »

Top 10 Superfood – Chia

Chiafrön är definitivt ett superfood som alla bör ha hemma och inta dagligen. Om något förtjänar titeln ”superfood”, så gör chia det. Chia är oöverträffad bland alla frön och nötter vad gäller energi till kropp och själ. Fröt har länge använts för bl.a. ökad uthållighet och lång energiförsörjning; har en balanserad blandning av protein, essentiella fettsyror, fibrer, komplexa kolhydrater samt antioxidanter. …

Read More »

Raw Hasselnötstryfflar

raw food choklad tryfflar hasselnöt, sockerfritt, glutenfritt, baka sockerfritt

Krämiga små rawfood godingar med underbar smak av nutella, varje nöt & choklad-älskares dröm! Proteinrika, och fulla med antioxidanter samt muskelavslappnande magnesium. Självklart helt fria från mejeriprodukter, gluten, ägg och raffinerat socker 🙂 Superenkla att göra och med få ingredienser. Passar perfekt som nyttig fika, godbit till kaffet/teet,  julgodis, till födelsedagar och som små munsbitar att ha i frysen när sötsuget slår …

Read More »

Top 10 Superfood – Spirulina

En av våra absoluta favorit-superfoods är Spirulina. Rätt magiska blå-grön alger må vi säga. Här kommer massa bra-ig info plus ett recept längst ner. Spirulina är en av de superfoods som vi bestämt rekommenderar att man tar varje dag, förutom fastedagar. Det skiljer sig från resten av de nyttiga superfoodsen på en rad fronter. Spirulina är en blå-grön alg som är rik …

Read More »

Beställ exklusiva raw chokladtryfflar till jul

raw food chokladtryfflar

Lördagen den 29:e november så befinner jag mig på Wasa Julmarknad med ett raw gotte bord 🙂 Adressen är Norrtullsgatan, alldeles vid Odenplan i Stockholm. Kommer bl a erbjuda en lyxig raw chokladask fylld med handgjorda tryfflar gjorda på rå kakaoböna direkt från Peru, hade nämligen med mig 8 kg hem, kan ju inte äta upp allt själv!! Bästa julklappen till sig själv eller någon annan chokladfantast 🙂 …

Read More »

Superplantor i Grönsmoothien

grön smoothie brännässla och aloe vera

Vi har fått tag på nässlor och börjat köra det i grön smoothien varje morgon. Förra veckan hade vi även i purslane, portlak som den heter på svenska, osäker om den finns vilt i Sverige, men den går definitivt att odla. Den är syrlig i smaken med lätt krispiga blad. Portlak är en riktigt superplanta med tanke på dess höga koncentration …

Read More »

Raw lakrits verkstad

raw food lakrits kulor med choklad

Ikväll kunde jag inte hålla mig, var bara tvungen att göra lite lakrits raw food godis, måste vara en typisk craving för lakrits-älskande utlandssvenskar 🙂 När jag var fem år smakade jag djungelvrål för första gången, oj så gott det var, sedan den dagen är lakrits i nästan alla former min absoluta favorit godis, och helst salt före söt, precis …

Read More »

Födelsedagsfirande!

chocolate museum

Hipp hurra!! Idag är det pappa, svärfar och morfars födelsedag 🙂 Största presenten till honom är att han får leka med León hur mycket han vill under en hel månad, och äta massa nyttig mat såklart. Vågen står efter en vecka här i Peru på -4 kg, det är bra jobbat! Målet är -15 kg, så fortsättning följer… León, morfar …

Read More »