Home » Recept (page 9)

Recept

Svartvinbärs Smoothie

svarta vinbär smoothie superfood frukost chiafrön färska fikon

Ingredienser 2 portioner: 2 bananer, kan bytas ut mot en avokado färska eller frysta svarta vinbär 2-3 msk chiafrön 1 päron eller äpple Mixas med vatten. Toppa med päron och fikon, strö över kanel.

Read More »

C-vitamin Boost

havtorn c-vitamin ananas raw smoothie recept supermat superfoods

Ingredienser 2 portioner: 2 bananer 1 ananas lite fryst havtorn 2 msk chiafrön Mixas med lite vatten och toppas med inkabär och frysta havtorn.

Read More »

Raw Food Tacos/Burritos

raw food vegan taco /burrito

Raw tacos måste vara den mest ulitmata och absolut snabbaste raw food rätten någonsin. Tillåt mig att presentera vår stor favorit! Taco/Burritoskal: vitkål-, spetskål- eller rödkålsblad. Den allra bästa ätbara tallriken. Avokadoröra: mosa ihop avokado, olivolja, citron, rödlök och salt, gärna lite chili flakes. Gröna Blad: idag valde vi ruccola, grymt bra sallad pga den starka gröna färgen. Ruccola har vi aldrig i …

Read More »

Grön Sparrissoppa

rawfood nötfri Grön Sparris Soppa

En krämigt god sparris soppa, läcker som förrätt. Receptet ger 2 små skålar. Ingredienser: 1,5 dl solrosfrön (blötlagda 4 timmar) 7-10 gröna sparris stjälkar pressad citron ca 3,5 dl vatten salt och peppar Mixa allt slätt i en high speed blender eller med stavmixern.

Read More »

Mango Ceviche

raw food mango ceviche peruvian food

Den peruanska nationalrätten ceviche i raw tappning. Ingredienser: 1 mogen mango i bitar 1 finhackad rödlök färskpressad limejuice salt chilikrydda eller chilifrukt hackad koriander Blanda samman ingredienserna i en skål, den ska vara ganska mycket limejuice i, krydda med chili efter behag, peruanerna gillar när det är starkt och ger en hetta i munnen.

Read More »

Solrosfrö Ost med Fikonsås

rawfood nötfri rawfoodost Solrosfrö Ost med Fikonsås

En lite sötare raw mjukost, perfekt på rawkexet. Ingredienser: 1-2 pressade citroner 3-4 dl solrosfrön (blötlagda 4 timmar) en nypa salt 1 – 2 klyftor vitlök ca 6 fikon blötlagda i en timme, spar blötläggningsvattnet Kör alla ingredienser förutom fikonen i matberedaren eller med stavmixern till en slätare konsistens. Vi brukar börja med matberedaren för att avsluta med stavmixern. Mixa …

Read More »

Indisk Solrosfrömix

raw food recipe nötfri nut free indiska smaker indian food

Underbart kryddig indisk mix på solrosfrön som gör salladen matigare. Passar stora som små. Ingredienser: solrosfrön (blötlagda i 4 h) lite pressad citron olivolja gröna ärtor (valfritt) färsk persilja eller koriander krydda med mald koriander, spiskummin, paprikapulver, herbamare och gurkmeja Blötlägg solrosfröna i fyra timmar, häll av vattnet och skölj fröna i nytt vatten. Mixa sedan lite snabbt i matberedaren …

Read More »

Raw food på resande fot

Många undrar hur man enklast håller en råkost när man är på resande fot. T ex på långflygningar utomlands, eller längre tåg, bil och båtresor. Raw food är så mycket mer än frukt och nötter, vi gillar när det är plock buffé och León håller sig sysselsatt. Här är några av våra favorittips: * Äppelklyftor med mandelsmör och kanel * …

Read More »