Home » Uncategorized » 2-dagars växtvandring med Dan Uhrbom

2-dagars växtvandring med Dan Uhrbom

fyrklöver lycka önskningar

Vill du lära dig mer om vilda ätbara växter som naturen har att erbjuda?

Då vill jag tipsa om superhelgen 12-13 september, för då har nämligen bäste och super kunnige Dan Uhrbom en 2 dagars vilda-växt vandring med raw food inspiration i Kungsängen/Brunna (Stockholm).

 

Dag 1: Lördag 12/9 kl 11-16

Dag 2: Söndag 13/9 kl 11-16

Investering: 350kr/dag eller 550kr för båda dagarna

 

Lördagens schema:

* Vi lyssnar till Dan som pratar om ätliga växter i vår natur, hans väg dit och varför de är så nyttiga. Han berättar också om mikroorganismerna i probiform och deras viktiga och välgörande verksamheter i såväl jorden som i magen hos människor och djur.

* Vi tar en promenad och plockar vilda växter, helst så att det räcker till nästa dag också.

* Dan demonstrerar hur man gör en uppiggande grön smoothie gjord på vilda växter som vi plockat, med frukt, hela bär och probiform i, samt hur man gör groddar.

* Därefter visar Dan hur man gör ”vildsallad”, en sesampasta, en rödbetssallad. Vi mal lite gröna blad i handkvarnen under tiden.

* Dags att äta vildsallad och det övriga tillsammans med surkål, crackers och kokosfett.

* Vi gör crackers och frackers som vi hoppas torka i torkugnen tills nästa morgon.

 

Söndagens schema:

* Vi repeterar lite om gröna blad och tar ev. en promenad för att samla in gröna blad till syrningen.

* Vi syrar vitkål och vilda blad. Ta med dig två glasburkar 0,5 & 0,2 liter – med skruvlock går bra. Av resterna gör vi en kålsallad.

* Samtidigt gör vi en Schnitzerkost av groddat bovete-rivet äpple-blötlagda russin-citronjuice-finriven ingefära-hackade gröna blad – (som är en utmärkt måltid i sig), kanske vegankaviar & eventuellt något mer till måltiden beroende av vad som finns kvar.

* Vi testar crackers & frackers tillsammans med en annorlunda grön smoothie, vildsallad med mera.

 

Anmälan sker till Ines Stahlhacke:

Mailadress: s.ines@comhem.se

Mobil: 0707-918161

Adress: Tarantellastigen 77 (lokalen); 196 37 Kungsängen

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *